Aquest lloc web fa servir 'cookies'. Si hi continueu navegant considerarem que n'esteu acceptant l'ús. Més informació   OK

Cuina

Productes de Mercat és una col·lecció de llibres monogràfics sobre ingredients de tota la vida o de nova incorporació, però habituals avui a la nostra cuina. El producte que titula el llibre és el protagonista de les deu receptes que proposen reconeguts cuiners i cuineres professionals –Carme Ruscalleda, Xavier Pellicer, Pere Arpa o Carles Gaig– i d'altres de casolans però, en definitiva, experts. Les receptes que ofereixen són pràctiques i factibles, tradicionals o creatives.

Provença, 183, 5è 4a - 08036-Barcelona
info@sdedicions.com
tel. + fax: 93 451 45 57
Disseny web: Renart Edicions
Política de privacitat

El cep

6,95 € 

El cep

Ramon Sala, dels restaurants Can Po i Can Cibat, al Ripollès, presenta d'entrada les característiques d'aquest producte, el seu hàbitat i la tradició culinària. Les 10 receptes d'aquest llibret solucionen menús freds, calents, conserves i aperitius.

ISBN: 84-609-8291-2
20 pàgs. 15 x 20 cm Relligat amb grapes

Premsa / Prensa >>

<< retorn