El cep
Ramon Sala, dels restaurants Can Po i Can Cibat, al Ripollès, presenta d'entrada les característiques d'aquest producte, el seu hàbitat i la tradició culinària. Les 10 receptes d'aquest llibret solucionen menús freds, calents, conserves i aperitius.
ISBN: 84-609-8291-2
20 pàgs. 15 x 20 cm Relligat amb grapes
Premsa / Prensa >>